- Проекты
- ALLARTSDESIGN
Интерьер пиццерии Toropomodoro
Интерьер пиццерии Toropomodoro
ул. Ленина, 44 Пермь
опубликован
В Перми появилась американская пиццерия TOROPOMODORO в старокирпичном переулке, над проектом работала студия ALLARSTDESIGN, во главе с дизайнером Сараниным Артемием.
Пиццерия не классическая итальянская, а американская, поэтому она не должна была быть похожа на стандартные интерьеры. Но всё таки иметь связь с Италией и USA. Первая пиццерия в Америке была основана Дженнаро Ломбарди, иммигрантом из Неаполя в Нью-Йорке в маленькой Италии в 1905г. Ломбарди открыл продуктовый магазин в 1897 году и спустя восемь лет получил лицензию продавать пиццу в штате Нью-Йорк. Первые пиццерии в Нью-Йорке использовали угольные кирпичные печи и пекли пиццу с сыром на дне и соусом сверху. И главное различие между итальянской и американской пиццей — начинка.
Особенностью выступила помпейская печь. Свод печи выполнен в виде полусферы, поэтому горячий воздух внутри печи циркулируют снизу вверх, осуществляя приготовление. Уникальность– так же придаёт - «яйцевидная» форма печи.
Само помещение имеет сводчатый 100-летний потолок, и имеет небольшую площадь в 38м2. Концепция американской кухни- предлагает пиццу, приготовленную в на воздушном бруклинском тесте, на открытом огне. В Toropomodoro тесто готовят по особым секретным рецептам. Поэтому вкус пиццы оригинален и не похож на классическое представление.
Зал представляет собой прямоугольную вытянутую форму, здесь расположена открытая кухня и зал. Интерьер наполнен простыми и натуральными материалами, такими как металл, американское дерево (его мы заказывали из штатов). Арку в санузел Саранин Артемий разрисовал маркерам, образами выступили составляющие ингредиенты пиццы. Посадка имеет мягкие группы с приставными стульями. В заведении всегда полная посадка, поэтому лучше заранее спланировать свой поход в американскую пиццерию Toropomodoro.
Пиццерия не классическая итальянская, а американская, поэтому она не должна была быть похожа на стандартные интерьеры. Но всё таки иметь связь с Италией и USA. Первая пиццерия в Америке была основана Дженнаро Ломбарди, иммигрантом из Неаполя в Нью-Йорке в маленькой Италии в 1905г. Ломбарди открыл продуктовый магазин в 1897 году и спустя восемь лет получил лицензию продавать пиццу в штате Нью-Йорк. Первые пиццерии в Нью-Йорке использовали угольные кирпичные печи и пекли пиццу с сыром на дне и соусом сверху. И главное различие между итальянской и американской пиццей — начинка.
Особенностью выступила помпейская печь. Свод печи выполнен в виде полусферы, поэтому горячий воздух внутри печи циркулируют снизу вверх, осуществляя приготовление. Уникальность– так же придаёт - «яйцевидная» форма печи.
Само помещение имеет сводчатый 100-летний потолок, и имеет небольшую площадь в 38м2. Концепция американской кухни- предлагает пиццу, приготовленную в на воздушном бруклинском тесте, на открытом огне. В Toropomodoro тесто готовят по особым секретным рецептам. Поэтому вкус пиццы оригинален и не похож на классическое представление.
Зал представляет собой прямоугольную вытянутую форму, здесь расположена открытая кухня и зал. Интерьер наполнен простыми и натуральными материалами, такими как металл, американское дерево (его мы заказывали из штатов). Арку в санузел Саранин Артемий разрисовал маркерам, образами выступили составляющие ингредиенты пиццы. Посадка имеет мягкие группы с приставными стульями. В заведении всегда полная посадка, поэтому лучше заранее спланировать свой поход в американскую пиццерию Toropomodoro.
Подробно
Похожие проекты
Подходящие товары
В избранное
Узнать цену
Кресло GARDENIAS B.D (Barcelona Design) ARMCHAIRS GARDENIAS ARMCHAIR 1подробнее
