Интерьер ресторана BeefZavod

BeefZavod - мясной цех с рестораном и мясной лавкой. Идея делать не просто ресторан с мясным цехом - а построить современный мясной цех, внутри которого будет ресторан и мясная лавка. В ресторане каждая зона раскрывается по-разному и имеет свою уникальную атмосферу. Входная группа в ресторан - это функционирующая мясная лавка, с мраморным прилавком, холодильной витриной и всей атрибутикой присущей мясному магазину. При входе в зал открывается вид: с одной стороны, на огромную камеру выдержки, в которой подвешены полутуши, а с другой стороны на камеру разделки мяса. Огромный гриль Grillworks, расположенный в конце зала, в центре размещен открытый винный бар. Практически все предметы ресторана Beefzavod были разработаны и сделаны специально для этого проекта. Колонны и стены вокруг окон обшиты панелями из нержавеющей стали. Высокие столы, посты официантов, кашпо из раковин, стеллажи – тоже сделаны из нержавеющей стали. Для изготовления столешниц использовали разделочные доски, плитку и метал. Для подачи и охлаждения вина предусмотрены гастроемкости. В контрасте всему брутальному интерьеру - красивая, современная итальянская мебель с люксовой бархатной тканью DEDAR, а также люстры из стекла и латуни, ручной работы. Такой же контраст в санузле: кабинки устроены в настоящих холодильных и морозильных камерах, но с дорогой сантехникой, а умывальники из кухонных раковин.