- Проекты
- Елена Лотошникова
"Кафе-пекарня"
Главной задачей проектирования стало создание элегантного, декорированного, стильного помещения, главная функция которого – произвести достойное впечатление на посетителя своей атмосферой и обслуживанием, позиционировать кафе не только как элемента обслуживания, но и производителя – создание собственной брендовой продукции. Основная задача проектирования достигается за счет следующих подзадач: • разбить помещение на несколько мобильных зон; • за счет используемых материалов объединить пространство зала и четко отделить его от остальной части кафе; • создать уютную, теплую атмосферу; • ввести элементы дополнительного освещения; • вынести часть производства, а именно украшение собственной выпечки на главный фасад; • создать несколько приват-зон, и зону развлечения для посетителей в вечернее время.




